Hämoglobin ist der eisenhaltige Proteinkomplex, der als Blutfarbstoff in den roten Blutkörperchen von Wirbeltieren enthalten ist und den Sauerstoff bindet. Wir extrahieren das Hämoglobin aus Schweineblut. Es kommt u.a. als „Food Qualität“ in Wurstfärbemitteln oder auch in der Tabakindustrie zum Einsatz.
| Erscheinungsbild: | feines brau-rötliches Pulver |
| Herstellung/Ursprung: | Schweineblut (EU) |
| Qualitäten: | ISO, FSSC |
| Standard: | ISO |
| Lagerbedingung: | Raumtemperatur |
