Marine Proteine
Kraeber ist an der norwegischen Firma Seagarden ASA, Asvaldsnes, beteiligt. Seagarden stellt Extrakte und Hydrolysate aus frischen Fischen und Krustentieren für Lebens- und Futtermittel her. Kraeber übernahm das Marketing und den Verkauf für den Non-Food Bereich in Europa.
Maripro AS, eine Tochterfirma der Seagarden ASA, stellt Larvenfutter für die Fischaufzucht in Aquakulturen her. Kraeber übernahm das Marketing und den Verkauf in Europa.
Neu bei Seagarden sind wachstumsfördernde Fischpeptone als Futtermittelzusatz unter dem Namen Peptigard. Die Herstellung wird 2010 beginnen.
Zielgruppe der Seagarden Produkte sind Lebens- und Futtermittelbetriebe. Als Aromen sind sie natürliche Geschmacksverstärker oder dienen auch als Proteinzusatz in Diätspeisen.
Fischproteine werden auch in Tierfutter und der Fischindustrie eingesetzt, z.B. zur Herstellung von Angelködern.
- Atlantisches Langustenpulver
Atlantisches Langustenpulver ist ein natürliches Geschmacksaroma, das aus gekochten, ganzen Langusten aus dem Südatlantik hergestellt wird. Das Pulver wird durch Trocknung und anschließende Mahlung gewonnen und dann verpackt.
Es werden keine Zusatzstoffe bei der Herstellung verwendet.
|
 |
- Garnelenpulver
Garnelenpulver aus ganzen Shrimps wird aus auf dem Fangschiff gekochten und gefrorenen ganzen Garnelen hergestellt. Verwendet werden ausschließlich erstklassige Qualitäten. Die Shrimps werden getrocknet und feinst gemahlen.
|
 |
- Garnelenschalenpulver
Garnelenschalenpulver ist ein natürliches Geschmacksaroma, das aus Garnelenschalen der nordatlantischen Kaltwasserspezies Pandalus Borealis gewonnen wird. Die Herstellung erfolgt durch Kochen in Salzwasser, Trocknung und Mahlung.
Es werden keine Zusatzstoffe verwendet.
|
|
- Fisch Proteinextrakt
Fisch Proteinextrakt ist ein natürliches Geschmacksaroma, das aus dem Fleisch, ohne Gräten und Innereien, norwegischer Weißfische hergestellt wird. Die Produktion erfolgt unter Kochen, enzymatischer Hydrolyse, Mikrofiltration und anschließender Eindickung zu einer Paste mit 70% Trockensubstanz, die wasserlöslich ist und ein breites Spektrum an Aminosäuren, Nukleotiden und wasserlöslichen Geschmackskomponenten enthält.
|
 |
- Fisch Proteinextrakt Pulver
Fisch Proteinextrakt Pulver wird durch Sprühtrocknung aus der Protein Extraktpaste gewonnen.
Es werden Maltodextrine aus Kartoffeln zugesetzt.
|
 |
- Atlantischer Lachsextrakt
Atlantischer Lachsextrakt wird aus dem Fleisch, ohne Gräten und Innereien, des frischen norwegischen Lachses hergestellt. Die Produktion erfolgt unter Kochen, enzymatischer Hydrolyse, Mikrofiltration und anschließender Eindickung zur Paste mit 70% Trockensubstanz. Der atlantische Lachsextrakt ist komplett wasserlöslich und enthält eine Mischung wasserlöslicher Proteine, Peptide und freier Aminosäuren.
Der Extrakt ist 100% natürlich und enthält keine Zusatzstoffe.
|
 |
- Arktisches Fischpulver
Arktisches Fischpulver ist ein natürliches Fischpulver, das aus frischen Weißfischen produziert wird, die im Nordatlantik gefangen werden. Die Herstellung erfolgt durch Kochen, Trocknung und Feinmahlung bei anschließender Verpackung unter Stickstoffatmosphäre.
|
 |
- Kabeljaupulver
Kabeljaupulver wird aus dem puren Fleisch des frischen norwegischen Kabeljau hergestellt Die Produktion erfolgt durch Kochen, Trocknung und Feinmahlung bei anschließender Verpackung unter Stickstoffatmosphäre.
|
 |
- Weißfischpulver
Weißfischpulver wird aus unterschiedlichen Weißfischarten hergestellt. Es wird nur ausgesuchtes erstklassiges Material verwendet. Die Fische werden gekocht, getrocknet und feinst gemahlen. Weißfischpulver wird unter strengen hygienischen Bedingungen gefertigt und nach höchsten Standards organoleptisch, chemisch und bakteriologisch kontrolliert.
|
|
- Fisch Pepton
Das Seagarden Fisch Pepton - Peptigard - ist eine bioaktive Peptid Zusammensetzung, die durch einen patentierten Prozess gewonnen wird und wachstumsfördernde Wirkung auf Jungtiere hat.
|
 |
Auch lieferbar aus Herstellung in Deutschland:
|
- Beta Glucan AC
Beta Glucan besteht überwiegend aus isolierten, frei vorliegenden (1,3)-(1,6)-ß-D-Glucanen der Zellwände der Bierhefe (Saccharomyces cerevisiae). Es ist ein staubfeines, beiges Pulver mit neutralem Geruch und Geschmack. Beta Glucan wird eine immunstimulierende Wirkung bei Mensch und Tier zugesprochen.
|
 |
|
